2018年10月30日 投稿 | カテゴリー： 未分類
利用者様から家で栽培されている洋ナシをたくさん頂いたあすも！！
そのまま食べても美味しい梨だったのですが、ちょっとひと手間加えてみました(*^▽^*)
まず、頂いた大量の梨の皮むきからスタートです(^O^)／ベテラン主婦の利用者様は職員が
剥くよりも手つきが良く、スピードが違いました！！
皮を剥いた梨は、一口大の大きさに切り揃え、そのまま鍋で加熱です。
少し火が通ったところでグラニュー糖とハチミツを投入！！何を作っているのか分かってきましたか？
後は焦げないように全体を混ぜ合わせていきます(*^-^*)
さぁ、ここで正解発表！！今日作っていたのは「洋ナシのコンポート」です♪
時間があればもう少し煮詰めたかったところですが、原材料が良いからでしょう！！
美味しいコンポートが出来上がりました(*^▽^*)このコンポートは今日ご利用されていた利用者様で
美味しく頂きました。
デイサービスセンターあすも ☎０１２６-３５-７１８０
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