2017年11月7日 投稿 | カテゴリー: 未分類
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2017年10月25日 投稿 | カテゴリー: 未分類
2017年10月24日 投稿 | カテゴリー: 未分類
今日は午前中から利用者様にお手伝いいただきながら、午後のおやつの時間にご提供させて頂く
おやつ作りを行いましたよ~(*^▽^*)
今日作っていたのは、以前ご好評を頂いた「栗ようかん」です!!
午後に作ってもおやつの時間には間に合うのですが、今日は午後には別の予定を立てていたため
午前の時間帯での調理となりました(*´▽`*)
今回は切り分けてお出しするべく、大きなバットを使用して冷やし固めました♡
そして、午後は何が予定されていたかというと毎月恒例の「茶道体験」です!!
茶道体験の時間とおやつの時間は異なるため、お抹茶のお茶菓子としては左上写真のお菓子を
ご用意しましたが、抹茶の余韻に浸れるようなおやつとして、午前の時間に羊かんを作りました。
利用者様にお手伝い頂きながら作った羊かん。手伝ってくださった利用者様もびっくりするくらい
簡単に作れますよ~♪
デイサービスセンターあすも ☎0126-35-7180
2017年10月19日 投稿 | カテゴリー: 未分類
あすも周辺で紅葉が楽しめる場所として、山七公園を
ご紹介しましたが、他にも紅葉が楽しめる場所が
あすもの近くにあります!!
それがこちらの「ガーデンテラス」です。
ガーデンテラスは利根別川とあすもの裏手に
流れているポントネ川の合流地点の醸造場跡地に
作られた広場だそうです。(←調べた結果です☺)
広場を見渡すと目に付くのがレンガ積みの回廊です。
主に回廊の上部がツタで覆われ、そのツタも今時期は
紅葉で色づき、秋を彩ってくれています。
山七公園同様にこちらも7条通り沿いに面しているので、
7条通りを通る機会があれば、車内からでも見ることが
出来ますよ~♪
デイサービスセンターあすも ☎0126-35-7180
2017年10月18日 投稿 | カテゴリー: 未分類
2017年10月17日 投稿 | カテゴリー: 未分類
昨日は紅葉見学に出かけた様子をお伝えしましたが、あすもの近くにも紅葉を楽しむ
ことができる場所があります。
それがこちらの「山七公園」です!!7条通りに面しており、あすもからは徒歩3分くらいで
行ける場所になります。
色々な種類の木々が園内に植えられており、春は桜を楽しむことが出来る公園ですが
秋は紅葉を楽しめるだけではなく、どんぐりや松ぼっくりなどの木の実があちらこちらに
落ちており、秋をより一層感じることができる場所だと思います。
あすもの紅葉ツアーは毛陽へ出かけていますが、利用者様は朝夕の送迎時などに山七公園の木々の
色づきを車内から眺め、秋を感じていますよ~(*^▽^*)
デイサービスセンターあすも ☎0126-35-7180
2017年10月11日 投稿 | カテゴリー: 未分類
今日は「秋のおやつ」と銘打ち、こちらの材料で栗ようかんを作りましたよ♪
使用した材料は練り餡、栗の甘露煮、砂糖、アガーです。
さらっと材料を紹介しましたが、アガーってあまり聞きなれない食材じゃありませんか?
アガーとはゼラチンと寒天の間くらいのプルッとした独特な食感が特徴の素材で、40℃くらいで
固まり、常温でも溶けない食材です。
このアガーを使い、利用者様と一緒に分量を量ったり加熱したり、混ぜたりと全ての工程を
一緒に行いましたよ(*^▽^*)
アガーを水で煮溶かすと水が白濁に濁りましたが、そこに練り餡を投入して混ぜ合わせると
滑らかな液体になりました!
この液体を陶器の容器に注ぎ入れ、最後に刻んだ栗の甘露煮をトッピングします♪
後は常温でも固まるのですが、今日は冷蔵庫で冷やし固めました(*´▽`*)
出来栄えはというと、甘さも程よく硬さも丁度いいというお声を利用者様に頂くことが出来ました♡
デイサービスセンターあすも ☎0126-35-7180
2017年10月10日 投稿 | カテゴリー: 未分類
ハローウィンの貼り絵に取り組んでいるのは日々お伝えし、現在も作成中なのですが
それ以外に作成したものは順次あすもの施設内に飾りつけされています♪
ハローウィンの飾りつけが施されたあすもの施設内を見渡すとジャック・オー・ランタンが多いので
オレンジ色の装飾品が目を引きます。
ジャック・オー・ランタン以外にも、唐辛子のガーランドやお化けやコウモリをモチーフにした
作品も飾られていますよ~(*^▽^*)
まだ、貼り絵が完成していないので全体の様子はお伝え出来ませんが、貼り絵が完成した際には
あすもがどんなふうに飾り付けられているのか、全体の様子を取り上げたいと思います。
デイサービスセンターあすも ☎0126-35-7180