2017年11月3日 投稿 | カテゴリー: レクリエーション
2017年11月3日 投稿 | カテゴリー: レクリエーション
2017年11月2日 投稿 | カテゴリー: 行事
2017年11月1日 投稿 | カテゴリー: おしらせ
2017年10月31日 投稿 | カテゴリー: レクリエーション
今日10月31日はハローウィンです!!ハローウィンと言えばかぼちゃ!!
ということで、かぼちゃを使って利用者様と一緒にかぼちゃ団子作りを行いましたよ~♪
今回は蒸かしたかぼちゃを用意し、滑らかにつぶすところから調理スタートです(*^▽^*)
じゃが芋で芋もちを作るとき、片栗粉はじゃが芋が熱い段階で入れなければなりませんが
かぼちゃ団子を作る場合は、かぼちゃを覚ましてから片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
実はこの片栗粉を入れるタイミング、利用者様に聞くまで芋もちと同じタイミングで良いと
大半の職員は思っていました(>_<)利用者様に感謝です☆彡
混ぜる作業が終わったら形作りです。今日はサランラップで包み、形を整えましたよ~♪
同時に、砂糖と醤油を混ぜ合わせて仕上げにかける砂糖醤油も作りましたよ(*^-^*)
最後はホットプレートを使ってこんがりきつね色の焼き目が付くまで焦がしすぎないように
気を付けながら焼きました!!
お手伝い頂いた利用者の皆様、ありがとうございました\(^o^)/
デイサービスセンターあすも ☎0126-35-7180
2017年10月24日 投稿 | カテゴリー: 未分類
今日は午前中から利用者様にお手伝いいただきながら、午後のおやつの時間にご提供させて頂く
おやつ作りを行いましたよ~(*^▽^*)
今日作っていたのは、以前ご好評を頂いた「栗ようかん」です!!
午後に作ってもおやつの時間には間に合うのですが、今日は午後には別の予定を立てていたため
午前の時間帯での調理となりました(*´▽`*)
今回は切り分けてお出しするべく、大きなバットを使用して冷やし固めました♡
そして、午後は何が予定されていたかというと毎月恒例の「茶道体験」です!!
茶道体験の時間とおやつの時間は異なるため、お抹茶のお茶菓子としては左上写真のお菓子を
ご用意しましたが、抹茶の余韻に浸れるようなおやつとして、午前の時間に羊かんを作りました。
利用者様にお手伝い頂きながら作った羊かん。手伝ってくださった利用者様もびっくりするくらい
簡単に作れますよ~♪
デイサービスセンターあすも ☎0126-35-7180