岩見沢市内のデイサービス ｜ 岩見沢メディカルモール デイサービスセンター　あすも

１４日から続いていた甘酒作りでしたが、春分の日の今日、無事に最終日を迎えました(´▽｀*)

皆様ご存じだと思いますが、甘酒の材料の酒粕には、たんぱく質やビタミン、食物繊維など

様々な栄養素が豊富に含まれている食品なので、この１週間、甘酒を飲んで漬物を食べ

栄養をたくさん摂って頂けたかなと思います♪

毎日毎日、その日に提供させて頂く分をその日の利用者様と共に作っていたため

同じ材料でも食材の配合で味が異なるという興味深さもありました(^O^)／

あすもでは一年に一度の機会となっていますが、体に良いので家で飲める方は

家でも飲んでください(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

話は変わり、明日家の杜から昨年秋に渡り廊下にお引越ししてきた君子蘭が見頃を迎えています！

渡り廊下にあるので見に行かないと見れないのですが、何かのついでにチラッと見て頂ければ！！

デイサービスセンターあすも　　☎０１２６－３５－７１８０

明日家の杜　　☎０１２６－３８－５０８０

最後に、（株）メディケアサービス北海道では各施設で職員を募集しております。

詳細は、下記URLでご確認ください。

https://job.minnanokaigo.com/

３月になって買い物ツアーに出かけたり酒粕を買いに出かけたり、色々なことを

行っているうちに、気が付けば３月も半ばになっていました(^-^;

今週は毎月恒例行事の一つ、「カレンダー作りウィーク」です(^O^)／

今月は左上の写真が作るカレンダーになっていますよ♪

おすすめしているのはパステルアートの手法を用いた色付けですが

この手法が苦手という利用者様は色鉛筆を使うなど、お好みの手法で

取り組まれています！

今週もカレンダー作りに挑戦して、世界に一つだけのカレンダーを作り上げましょう♪

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先日、このブログ内では予告していましたが、今日からこの時期のあすもの恒例行事

「甘酒づくり」が始まりました～♪

使用する酒粕は利用者様とドライブに出かけ、購入してきた小林酒造さんの酒粕です！

酒粕をお湯で溶かし、固形の状態から滑らかな液体になるよう、少しずつ混ぜます。

作る量が作る量なので、使用する酒粕や水の量も多いのですが、鍋も大きいため

利用者様にお手伝いいただきながらゆっくりと作業していきます(´▽｀*)

途中、甘酒を温めている間に箸休めにお出しする漬物の盛り付けもお手伝い頂きました！

こちらも先日、利用者様にお手伝い頂き手作りしたものになります☆彡

こうして、手作りでおやつなどを作る時には利用者様のお力なくしては行えないため

いつもお手伝いして下さる利用者様には感謝しかありません！！

最後は、完成した甘酒をカップに盛り付けて、漬物と共に皆様に

召し上がって頂きました♪

皆さんから「美味しいよ」とのお言葉を頂き、無事に１日目が終わり

ホットできた今日のあすもでした(*^^)v

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毎年ひな祭りの時期頃にあすもで利用者様と一緒に作り、皆様に

ご提供させて頂いている「甘酒」。

今年はひな祭りも終わったのに、出てこないから「今年はないのかなぁ～」と

思われている利用者様もいらっしゃったかも知れません(^-^;

実は、今年はやらないということではなく少し時期を遅らせてご提供させて頂こうと思い

今年は３月１４日（木）から１週間ご提供させて頂きます(*^^*)

そのために、今日は甘酒用の酒粕を利用者様と買いにドライブで出かけたり

甘酒のお供としてご提供させて頂く漬物作りをしたり！

利用者様にお手伝い頂きながら、色々と準備をする一日でした(´▽｀*)

今年も美味しい甘酒を振舞うことが出来るよう、利用者様と共に頑張ります(^O^)／

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今日は利用者様と一緒におやつを手作りする日でした(*^^*)

今日のおやつの材料はとてもシンプルで「白玉粉」と「こしあん」です！

作ったおやつは「梅ヶ枝餅」です♪「梅ヶ枝餅」とは、大宰府の食べ歩き・お土産の

定番として知られる焼き餅で、梅の味や香りがするわけではなく、梅の花の

焼き印が押されている食べ物です。

あすもでは梅の花の焼き印は押せないので、今回作ったおやつは正確には

「梅ヶ枝餅風」となりますね(´▽｀*)

利用者様には白玉粉を練る工程から、あんこを包む工程、焼く工程など

全工程を分業制でお手伝い頂きました☆彡

最初はどの作業も職員含め、恐る恐るといった手つきだった部分もありましたが

最後の方には各部門でプロ並みの仕事と自分たちで評価できるほど上達しましたよ～♪

今回もご協力いただいた利用者の皆様、ありがとうございました<(_ _)>

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令和６年３月の年間スケジュール・献立表を更新しました。

今年は飾っている時の様子をお伝えすることはできなかったのですが、

あすもには今年もひな人形が飾られていますよ(*^^)v

左の写真は既製品ですが、右の写真は奥のものも手前のものも

あすもをご利用されている利用者様が手作りされた作品です♪

手作りと聞くと驚く方が大半！！まだ見ていない方は是非ご覧ください☆彡

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ちょっとだけ前回のブログ更新から日にちが開いてしまいましたが

今日は今週あすもで行われている「絵手紙教室」の様子をお伝え致します。

今回は「紅富士」と「きんかん」のイラストをお見本としてご用意♪

お好みの絵柄を選んで頂き、色付けスタートとなります(^O^)／

紅富士の方は、色付けする面積が広く、きんかんの方は、細かな色付けが

多い絵柄になっていますね～(´▽｀*)

今日は紅富士の絵柄を選ばれた利用者様が多く、各々思い思いの色で

富士山を塗り上げていらっしゃいました♪

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今日のあすもは利用者様にお手伝いいただき、手作りおやつ作りを行う日でした(*^^*)

何を作ろうか考えた末、先日のバレンタインデーの時のおやつをヒントに

今回はおかず系のベビーカステラを作ることにしました～(^O^)／

おかず系ベビーカステラの為に、今回用意した具材となる材料は

「ベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、チーズ」です！

チーズ以外の具材を、ホットケーキミックスで作った生地に混ぜて下準備は完了！

温めたたこ焼き器に生地を入れて焼いていきましょう♪

たこ焼き器で、何かを焼くのは初めてという利用者様が多く最初は

職員がお手本になり焼き始めましたが、すぐに初めて焼くという利用者様も

コツを掴まれ、クルクルと奇麗に丸く焼き上げ、次々と焼き上がりました♪

ちょっと塩気があり、だけど生地の甘みもある美味しいおかず系ベビーカステラを

今日も皆様と美味しく頂きました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

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テレビ等のメディアを通して、桜に関するニュースを見聞きするように

なってきた今日この頃(*^^*)

先週から今週にかけて季節外れの暖かな日が多く、春を感じるように

なっていきましたが、天気予報などを見るとまだ寒い日もあるようです(>_<)

まだ２月中旬だから寒いのは仕方がないのですが、そろそろあすもとしては

春に向けて動き出そうということで、今日から春の壁飾り作りが始動しました♪

これをどうするのかは置いておいて、まずはピンク色のお花紙を使って

小さめのお花をたくさん用意していこうと思います(^O^)／

作業工程を分け、作業を分担し、皆でコツコツ作りましょう☆彡

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２月１４日。今日はバレンタインデーですね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

バレンタインデーと言えば、チョコレート♪

ということで、今日はチョコレートを使ったおやつ作りをしましたよ～(^O^)／

最近、おやつ作りの時にお手伝いいただくことが多い利用者様お二人に今回も

ご協力いただき、たこ焼き器を使ってチョコ入りベビーカステラ作りです！

たこ焼き器を使った調理が初めての利用者様お二人でしたが、回を重ねるうちに

コツを掴まれたようで、クルクルクルクルとベビーカステラを丸く形成されていました♪

出来上がったベビーカステラは利用者様に好評で、皆さん「美味しいね」と

お話されながら召し上がられていましたよ～(´▽｀*)

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