2018年6月12日 投稿 | カテゴリー： 未分類
昨日から始まったゆにガーデンツアーですが、今日は朝から雨が降り続いているため中止となりました。
代わりにという訳ではありませんが、今日は夏に向けてちょっとした作業をしましたよ～♪
夏に向けて、青梅や氷砂糖を使い梅ジュースづくりに挑戦しました＼(^o^)／
梅ジュースや梅酒を作ったことがあるという利用者様が多く、手慣れた手つきで保存瓶を消毒したり
洗った梅のへた採りをしたりと手際よく作業が進み、下準備はあっという間に完了！！
あとは瓶の中に梅と砂糖を敷き詰め、お酢を加えて今日の作業はおしまいです。
あとは氷砂糖が解け、梅シロップになるのを待つばかりです。
梅のエキスが染み出て、シロップになっていく工程を観察するのも手作りで作る楽しみですよね～♪
デイサービスセンターあすも ☎０１２６－３５－７１８０
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